قالب پيتزا امریکایی ۲۳.۵x۲۳.۵ سانتیمتر

بسته به پیتزایی که سرو می کنید و فر پیتزایی که در آن پخت می کنید قالب شما متفاوت است. برای پیتزا امریکایی باید از قالب مخصوص پیتزا امریکایی که ارتفاع دارد و یا اصطلاحا قالب عمیق گفته می شود استفاده کرد. پیتزایی که با این قالب طبخ می شود ضخیم تر خواهد بود. جنس قالب آلومینیومی بوده و روکش تفلون در این قالب ها باعث می شود تا خمیر به قالب پیتزا نچسبد. تفلون استفاده شده در این قالب از برند ایتالیایی Withford s.r.l بوده که عمر بالا و کیفیت این قالب پیتزا را تضمین می کند. این قالب ها در دمای بالا تغییر شکل نداده و قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را نیز دارد. قالب های پیتزا امریکایی مربع شکل در ابعاد ۲۱x۲۱ ، ۱۷x۱۷ و ۲۳.۵x۲۳.۵ موجود می باشند. لازم به ذکر است که منظور از ابعاد قالب، سایز کف قالب می باشد.