دانه قهوه ۵۰٪ عربیکا ۵۰٪‌روبوستا اسپرسو ریچی بن مانو ۱ کیلوگرمی

نوشیدنی اسپرسو ریچی از روش عصاره گیری قهوه آسیاب ‌شده و تحت فشار ۷ تا ۹ بار و همچنین در دمای حدودی بین هشتاد و پنج تا نود و پنج درجه سانتیگراد به دست می‌آید، اما روش آماده سازی یک اسپرسو ریچی عالی نیازمند به داشتن تجربه و مهارت بالا دارد. قهوه اسپرسو ریچی را در کافه‌ها معمولا به دو صورت خالص و یا همراه با پایه نوشیدنی‌های دیگر مانند کاپوچینو سرو می‌کنند، اما متدهای دیگر دم آوری قهوه، مانند فرانسه و ترک در درجه برشتگی و آسیاب و ابزار لازم برای دم آوری کاملا متفاوت هستند.برای مثال قهوه های دمی چکه‌ای مانند وی شصت آسیاب درشت‌ تری به نسبت اسپرسو دارد و با کمک نیروی گرانش و عبور آب از فیلتر ،قهوه ما عصاره‌ گیری می‌شود.

مشخصات دانه قهوه ۵۰٪ عربیکا بن مانو

• درجه برشته کاری: میان ـ تیره برشت
• اسیدیته: کم
• بادی: بالا
• شیرینی: کم
• طهم یادآور: ادویه ای، زنجبیل