کنسرو عصاره قلم فورتونا ۵۰۰ گرمی

عصاره یا استاک قلم گوشت برای لعاب دادن به انواع سوپ، خورش یا سس مناسب است و البته در تمام رستوران های فرنگی مورد استفاده است، در آشپزخانه های فرانسوی از آن در پایه سس ها استفاده می کنند. می توان گفت هر سرآشپز فرانسوی همیشه استاک قلم گوشت خود را آماده دارد و پایه‌ی اکثر سس ها و غذاهای گوشتی فرانسوی می باشد.

آماده کردن عصاره قلم دشوار و زمان گیر است. باید حداقل یک روز کاملا زمان بگذارید تا مواد لازم برای آماده سازی عصاره قلم را آماده کنید و آن را آرام پز کنید. به خصوص در محیط‌های شلوغ مثل آشپزخانه‌های رستوران‌ها زمان گذاشتن برای تهیه عصاره قلم اصلا ایده‌آل نخواهد بود.

بافت و مزه از مهمترین ویژگی‌های عصاره قلم درجه یک است. اگر این دو مهیا باشند هم در زمان و هزینه قطعا صرفه جویی می‌کنید.

کنسرو عصاره قلم فورتونا با قلم گاو و شتر آماده شده است.

• عصاره قلم فواید سلامتی بی شماری دارد از جمله ساخت کلسیم و خون سازی در بدن.
• رنگ عصاره قلم باید رو به روشن باشد و علاوه بر مزه گوشتی قابلیت اضافه کردن انواع ادویه‌های متفاوت در ان وجود داشته باشد.

عطر کنسرو عصاره قلم فورتونا سبک است به همین دلیل می‌توانید از این پایه برای غذاهای زیادی استفاده نمایید.

در رستوران‌ها انواع پیش غذا باید با کیفیت بالا آماده شود. با عصاره قلم می‌توانید انواع سوپ جو، سبزیجات، آش‌های سنتی و حلیم را آماده کنید. همچنین عصاره قلم پایه انواع خورشت بامیه، قرمه سبزی و قیمه است.

مواد تشکیل دهنده عصاره قلم فورتونا: قلم گوساله و شتر

راهنمای مصرف:

قوطی دربسته را ۲۰ دقیقه بجوشانید.

به هیچ عنوان قوطی در بسته را روی آتش قرار ندهید.

این محصول بهتر است در جای خشک و خنک نگهداری شود و پس از باز نمودن محصول را در یخچال نگهداری نمایید.

عصاره قلم ۵۰۰ گرمی فورتونا بدون هیچ نوع مواد افزودنی و نگهدارنده می باشد. این محصول استرلیزه بوده و تولید شده توسط شرکت تهیه و بسته بندی غذای هانی به سفارش کیت لاین می باشد.

تاریخ انقضای این محصول ۲ سال از زمان ساخت می باشد که بر روی بسته بندی درج شده است.