کتاب My Kitchen Alphabet

کریستف هاردیکست، سرآشپز رستوران Bon Bon در بروکسل، در اوایل سال جاری دومین ستاره میشلن خود را به دست آورد.

راهنمای آشپزی Gault Millau رتبه برتر را نیز به او اعطا می کند: رستوران Bon Bon با امتیاز ۱۹ از ۲۰ در بین ۵ آدرس برتر آشپزی در بلژیک قرار دارد. در این کتاب او درباره اشتیاق، انگیزه، الهام و اطرافیانش صحبت می کند.

بیست حرف نشان‌دهنده ارزشمندترین مواد اولیه او هستند، محصولاتی که مشخصه آشپزخانه او هستند و سرآشپز در اطراف آنها غذاهای خاص خود را درست می‌کند. چهل اثر لذیذ به خواننده طعم هنر و پالت طعم بی عیب و نقص Bon-Bon را می دهد.

استاد آشپز کریستف، حروف باقی مانده از الفبای آشپزخانه خود را به یک کلمه کلیدی مرتبط می کند که فلسفه آشپزی و شخصیت او را به تصویر می کشد.

کتاب My Kitchen Alphabet برای چه کسانی مناسب است؟

• آشپزهای خانگی: این کتاب منبعی الهام‌بخش برای آشپزهای خانگی است که به دنبال ارتقای مهارت‌های خود و خلق غذاهای جدید و لذیذ هستند.
• علاقه‌مندان به آشپزی: این کتاب برای هر کسی که به دنیای آشپزی و فلسفه ی آن علاقه‌مند است، جذاب خواهد بود.
• سرآشپزهای حرفه‌ای: این کتاب می‌تواند برای سرآشپزهای حرفه‌ای که به دنبال ایده‌های جدید و خلاقانه هستند، مفید باشد.
• هدیه‌دهندگان: این کتاب هدیه‌ای نفیس و ارزشمند برای هر کسی است که به آشپزی، غذا و فرهنگ علاقه‌مند است.

نکات تکمیلی:

• این کتاب به زبان انگلیسی نوشته شده است.