آرد نول پیتزا ایتالیایی خوشه فارس ۲۵ کیلوگرمی

آرد نول پیتزا ایتالیایی خوشه فارس یکی از بهترین گزینه‌ ها برای تهیه خمیرهای سبک و اصیل به سبک ناپولیتن است. این آرد با دانه‌ بندی نرم، درصد پروتئین متعادل و جذب آب کنترل‌ شده، بافتی کشسان و لطیف به خمیر می‌دهد و نتیجه‌ای ترد، سبک و خوش‌ عطر ایجاد می‌کند. آرد نول پیتزا ایتالیایی ۲۵ کیلوگرمی مناسب رستوران‌ ها و پیتزا فروشی‌ هایی است که به دنبال طعم و کیفیت حرفه‌ ای در پخت هستند. اگر به دنبال تجربه‌ ای مشابه پیتزاهای ایتالیایی اصیل هستید، خرید آرد نول پیتزا ایتالیایی خوشه فارس انتخابی ایده‌ آل برای شما خواهد بود.

ویژگی‌های آرد نول پیتزا ایتالیایی خوشه فارس ۲۵ کیلوگرمی چیست؟

• نرمی و تردی پایدار: آرد پیتزای ایتالیایین خوشه فارس دارای فرمول خاصی است. که باعث می‌شود خمیر پیتزا پس از پخت، نرمی و تردی خود را حفظ کند. این ویژگی مهم موجب می‌شود که پیتزای شما بعد از پخت خشک و سفت نشود همیشه به طرز مطلوبی در هنگام سرو نرم و خوشمزه باشد.
• آرد با پروتئین بالا: این آرد از گندم‌ های با پروتئین بالا تهیه می‌شود. که به خمیر پیتزا کمک می‌کند تا به راحتی ور بیاید و دارای بافت و انسجام عالی باشد. پروتئین بالا در آرد باعث می‌شود که خمیر به راحتی پخته شود و شکل خود را در حین پخت حفظ کند.
• گلوتن مرطوب (۲۴-۲۵٪): یکی از ویژگی‌های برجسته این آرد، درصد بالای گلوتن مرطوب است. که به خمیر کمک می‌کند تا ساختار عالی پیدا کرده و پیتزای شما کشسانی و بافت خوبی داشته باشد. این ویژگی باعث می‌شود که پیتزا در حین پخت به شکل ایده‌آل در بیاید و بافت آن پس از پخت، نرم و لطیف باقی بماند.
• مناسب برای پیتزای ایتالیایی: آرد خوشه فارس به طور ویژه برای پیتزای ایتالیایی کاربرد دارد. و می‌تواند به شما کمک کند تا پیتزاهایی با لبه‌های ترد و بافت نرم در مرکز درست کنید که دقیقا مشابه پیتزاهای اصیل ایتالیایی باشند.
• آرد نول با ۲۸٪ سبوس‌ گیری: این آرد دارای میزان بالای سبوس‌گیری است. سبوس‌گیری بالا باعث می‌شود آرد صاف‌تر و نرم‌تر باشد، که در نهایت به نرمی و طعم بهتر خمیر پیتزا کمک می‌کند.
• مناسب برای پخت نان‌ های تابه‌ ای: علاوه بر استفاده در پیتزا، این آرد برای پخت نان‌های تابه‌ای نیز مناسب است. بنابراین، شما می‌توانید از آن برای تهیه نان‌های خوشمزه و نرم برای فست فودها و کافه‌ها استفاده کنید.