تابه وک آلومینیومی ۳۴ سانتیمتری

تابه وک آلومینیومی با قطر ۳۴ سانتیمتر یک ابزار پخت‌وپز بسیار کاربردی و ایده‌آل برای رستوران‌ها است. خصوصاً در پخت غذاهای آسیایی مانند انواع سرخ‌کردنی‌ها و غذاهای سریع. این وک به دلیل داشتن ویژگی‌های خاصی که در ادامه به آن‌ها اشاره می‌شود، انتخاب مناسبی برای سرآشپزها و آشپزهای حرفه‌ای است.

ویژگی‌های تابه وک آلومینیومی ۳۴ سانتیمتری:

• جنس بدنه: جنس این تابه از آلومینیوم  است. طراحی وک اینگونه است که پخت غذاها سریع‌تر و با حرارت یکنواخت انجام می شود.
• روکش تفلون: روکش تفلون تابه باعث می‌شود که غذا به تابه نچسبد و علاوه بر این، نیاز به استفاده از روغن زیاد در پخت‌وپز را کاهش می‌دهد، که به تهیه غذاهای سالم‌تر کمک می‌کند.
• تفاوت با تابه‌های معمولی: وک با تابه‌های معمولی از نظر شکل و کاربرد متفاوت است. قطر دهانه وک نسبت به کف آن بسیار بزرگ‌تر است. طراحی منحصر به فرد وک باعث می‌شود که غذاها با سرعت بیشتری در تماس با حرارت بالا قرار گیرند و سرعت پخت غذا بالا می رود. البته که ارتفاع بیشتر وک هم نسبت به تابه از پاشیدن غذا به بیرون جلوگیری می کند.

روش‌های نگهداری تابه وک:

• چرب کردن اولیه: قبل از اولین استفاده، حتماً سطح داخلی وک را با روغن خوراکی چرب کنید.
• عدم استفاده از مواد سابنده: برای تمیز کردن وک از سیم ظرفشویی یا پودرهای سابنده استفاده نکنید، زیرا این مواد به روکش تفلون آسیب می‌رسانند.
• شستشو و خشک کردن: سطوح داخلی و خارجی وک را با مایع شوینده ملایم و یک ابر نرم بشویید و سپس آن را کاملاً خشک کنید تا از ایجاد لکه‌های آب جلوگیری شود.
• استفاده از وسایل غیر فلزی: در هنگام پخت‌وپز از قاشق‌های چوبی یا پلاستیکی استفاده کنید تا روکش تفلون خراب نشود.
• اجتناب از حرارت بالا به تابه خالی: وک را هرگز خالی روی شعله با حرارت بالا قرار ندهید. این کار باعث آسیب دیدن روکش تفلون و کاهش عمر آن می‌شود.

مزایای استفاده از این محصول:

• نگهداری آسان: با رعایت نکات نگهداری، این وک دوام و کارایی خود را حفظ می‌کند.
• تهیه غذاهای سالم‌تر: با توجه به نچسب بودن تفلون، نیاز به استفاده از روغن زیاد هنگام استفاده از وک کاهش می‌یابد.
• کاربرد حرفه‌ای: این وک برای رستوران‌ها و آشپزخانه‌های حرفه‌ای بسیار مناسب است. سرآشپزها این امکان را دارند تا غذا را با سرعت و کیفیت بالا انجام دهند.

تابه وک تفلونی با قطر ۳۴ سانتیمتر یک ابزار کارآمد و ضروری در هر آشپزخانه حرفه‌ای است. به دلیل ویژگی‌های منحصر به فرد خود، استفاده از آن به شما امکان می‌دهد تا غذاهای خوشمزه و سالم را با سهولت بیشتر تهیه کنید.