سیخ کباب کوبیده ۲.۵×۷۵ سانتیمتری استیل (ست ۲۴ عددی)

از سیخ ۲.۵ سانتی برای کباب کوبیده معمولی استفاده می شود. هنگام کباب کردن گوشت علاوه بر مهارت سرآشپز کیفیت سیخ، پهنا، ضخامت و جنس آن نیز موثر است. استیل برای این کار آلیاژی مناسب است، در تماس با آب زنگ نمی زند و در برابر ضربه و حرارت مقاوم است. بهتر است هنگام به سیخ زدن گوشت از آب استفاده شود. آماده سازی گوشت، انتخاب سیخ مناسب و حرارت درست عواملی هستندکه در کنار یکدیگر ضروری اند. این سیخ ها در تعداد ۲۴ عدد می باشند.