لولر و تمپر قهوه ۵۸ میلیمتری بلند پرک (BLEND PERK)

لولر و تمپر قهوه ۵۸ میلیمتری بلند پرک (BLEND PERK)

لولر و تمپر قهوه ۵۸ میلیمتری بلند پرک (Blend Perk) ابزاری دوکاره است که برای باریستاهای حرفه‌ ای طراحی شده است. این ابزار ترکیبی از تمپر و لولر است که به شما امکان می‌دهد در فرآیند عصاره‌ گیری اسپرسو، کنترل بیشتری روی کیفیت و یکنواختی داشته باشید. هر دو طرف لولر و تمپر کافی شاپی بلندپرک برای دستیابی به شات‌ های اسپرسو بی‌ نقص طراحی شده‌ اند و به باریستا کمک می‌کنند تا اسپرسویی با طعم و غلظت مناسب آماده کنند. خرید تمپر و لولر بلند پرک بهترین انتخاب برای حرفه ای هاست.

ویژگی‌ها تمپر و لولر قهوه ۵۸ میلیمتری بلند پرک (Blend Perk) چیست؟

• دوکاره (تمپر و لولر): این ابزار در یک وسیله به‌ طور همزمان عملکرد تمپر و لولر را دارد. یکی از طرف‌ها به عنوان تمپر برای فشرده‌سازی قهوه آسیاب‌شده و طرف دیگر به عنوان لولر برای صاف و یکنواخت کردن سطح قهوه عمل می‌کند. این ترکیب به باریستا کمک می‌کند تا ابزارهای مختلف را در یک وسیله یکپارچه داشته باشد.
• فشرده‌سازی یکنواخت: تمپر با فشرده‌سازی یکنواخت قهوه، باعث می‌شود آب جوش به‌طور مساوی از میان پودر قهوه عبور کند. این امر به جلوگیری از مشکلاتی مانند خروج سریع آب یا رقیق شدن اسپرسو کمک می‌کند و کیفیت عصاره‌گیری را به طرز چشمگیری افزایش می‌دهد.
• افزایش کیفیت عصاره‌گیری: استفاده از لولر، سطح پودر قهوه را به‌طور یکنواخت صاف می‌کند و از ایجاد نواحی با فشرده‌سازی کم جلوگیری می‌کند. این مسئله تأثیر زیادی در کیفیت و طعم نهایی اسپرسو دارد، چرا که آب به‌طور یکنواخت از تمامی سطح پودر قهوه عبور کرده و طعم‌های عمیق‌تر و متعادل‌تری استخراج می‌شود.
• کنترل دقیق فضای پورتافیلتر: لولر علاوه بر فشرده‌سازی قهوه، فضای پورتافیلتر را به‌طور دقیق کنترل می‌کند تا از بروز مشکلاتی مانند ریختن قهوه از پرتافیلتر یا کمبود فضای کافی برای افزایش حجم پودر قهوه پس از تماس با آب جوش جلوگیری شود.
• افزایش دقت در فرآیند عصاره‌گیری: به‌دلیل قابلیت تنظیم فشار و ایجاد یکنواختی در سطح پودر قهوه، این ابزار به باریستا این امکان را می‌دهد که عصاره‌گیری را با دقت بیشتری انجام داده و به شات‌های اسپرسو مطلوب و با طعم عالی برسد.

نحوه استفاده از لولر قهوه ۵۸ میلیمتری چگونه می‌باشد؟

• صاف کردن سطح قهوه: پس از ریختن قهوه در پورتافیلتر، با دقت سطح آن را با انگشتان خود صاف کنید. برای رعایت بهداشت، استفاده از نیدل توصیه می‌شود.
• فشرده‌ سازی با تمپر: بعد از صاف کردن سطح، از طرف تمپر برای فشرده‌سازی قهوه استفاده کنید. فشار را به‌طور یکنواخت اعمال کنید تا سطح پودر قهوه به‌طور یکنواخت و فشرده شود.
• صاف کردن با لولر:از طرف لولر برای صاف کردن و یکنواخت کردن سطح قهوه استفاده کنید. حرکت‌های کوچک و چرخشی لولر باعث می‌شود که سطح قهوه کاملا صاف و یکدست شود.

با استفاده صحیح از این ابزار، می‌توانید به‌طور مؤثر کیفیت عصاره‌گیری اسپرسو را بهبود بخشید و از فرآیند تهیه اسپرسو لذت بیشتری ببرید. این ابزار برای باریستاهایی که به دنبال شات‌ های اسپرسو با طعم عالی و غلظت مناسب هستند، ضروری است.

آیا استفاده از لولر و تمپر قهوه باعث بهبود طعم اسپرسو می‌شود؟

بله، یکنواختی فشرده‌ سازی مانع کانالیزه شدن آب می‌شود و در نتیجه عصاره‌ گیری دقیق‌ تر و طعم متعادل‌ تری در اسپرسو به دست می‌آید.

اگر درحال تجهیز کافه خود هستید. حتما مقاله “خرید تجهیزات کافی شاپ” را در مجله کیت مگ مطالعه کنید.

ازکجا لولر و تمپر کافی شاپی بلندپرک بخریم؟

اگر به دنبال ابزاری حرفه‌ ای برای بهبود کیفیت اسپرسو هستید، لولر و تمپر قهوه ۵۸ میلیمتری بلند پرک (BLEND PERK) انتخابی ایده‌ آل است. این ابزار ترکیبی، همزمان عمل تسطیح و فشرده‌ سازی پودر قهوه را انجام می‌دهد و از کانالیزه شدن آب جلوگیری می‌کند تا طعمی یکدست و حرفه‌ ای به دست آورید. طراحی ارگونومیک و جنس استیل ضدزنگ، دوام و راحتی استفاده طولانی‌ مدت را تضمین می‌کند. با خرید تمپر و لولر بلند پرک از سایت کیت لاین، علاوه بر کیفیت بالا، از ارسال سریع، قیمت مناسب و ضمانت اصالت کالا بهره‌ مند خواهید شد. کیت لاین انتخاب باریستا های حرفه‌ ای است.