همبرگر زن دستی ۱۳ سانتیمتری سیرمن

همبرگر سازهای سیرمن ساخته شده از آلومینیوم آنآدایز شده با قالب استیل به همراه پایه های پلاستیکی ضد لغزش می باشند. برای رستوران هایی که گوشت همبرگر مخصوص خودشان را دارند و آن را به صورت روزانه تهیه میکنند، همبرگرزن یک وسیله پرکاربرد است تا بتوان برگرهایی یک اندازه و یکدست را در زمانی کوتاه آماده کرد. پس از وزن کردن گوشت و تقسیم آن به گرم های مشخص به کمک همبرگرزن، برگرهایی با قطر ۱۳ سانتیمتر با شکلی یکسان درست می شوند. گوشت وزن شده را بین دو ورقه پلاستیکی قرار داده و با چرخاندن اهرم وزنه روی گوشت قرار می گیرد.