پروفر ۸ سینی فیمار (Fimar) مدل ALCMP4GP IPH
ویژگیها
- نوع محصول: پروفر
- جنس: استیل
- برند: فیمار
پروفر ۸ سینی فیمار مدل ALCMP4GP | پروفر حرفهای ایتالیایی برای تخمیر استاندارد خمیر
پروفر ۸ سینی فیمار مدل ALCMP4GP یکی از تجهیزات حرفهای و کاربردی در صنایع نانوایی، قنادی، کافیشاپها و رستورانها است که با هدف ایجاد شرایط ایدهآل برای تخمیر و استراحت خمیر طراحی شده است. این دستگاه ساخت کشور ایتالیا بوده و با بهرهگیری از بدنه تمام استیل و طراحی مهندسیشده، امکان کنترل بهتر فرآیند آمادهسازی خمیر را فراهم میکند.
استفاده از پروفر باعث میشود خمیر در دمای مناسب و رطوبت کنترلشده استراحت کرده و قبل از ورود به فر، به حجم و بافت مطلوب برسد. نتیجه این فرآیند، تولید نان، شیرینی، کروسان، پیتزا و سایر محصولات با کیفیت بالاتر، بافت نرمتر و حجم بهتر خواهد بود.
این مدل با ظرفیت ۸ سینی استاندارد ۶۰ × ۴۰ سانتیمتر، گزینهای ایدهآل برای مجموعههایی است که به دنبال افزایش کیفیت تولید و بهینهسازی فرآیند آمادهسازی خمیر هستند.
ویژگیهای پروفر ۸ سینی فیمار مدل ALCMP4GP
بدنه تمام استیل ضدزنگ
بدنه دستگاه از استیل ضدزنگ با کیفیت بالا ساخته شده که علاوه بر مقاومت در برابر رطوبت و خوردگی، نظافت و شستشوی آسانی را نیز فراهم میکند.
ظرفیت مناسب برای تولید روزانه
این دستگاه دارای ۸ طبقه برای قرارگیری سینیهای ۶۰ × ۴۰ سانتیمتری بوده و امکان آمادهسازی حجم قابل توجهی از خمیر را به صورت همزمان فراهم میسازد.
کنترل دقیق شرایط تخمیر
پروفر فیمار با ایجاد دمای یکنواخت و رطوبت مناسب، شرایط ایدهآلی برای استراحت و عملآوری انواع خمیر ایجاد میکند و از خشک شدن سطح خمیر جلوگیری مینماید.
مصرف انرژی بهینه
این دستگاه با برق تکفاز شهری کار میکند و بدون نیاز به تجهیزات برق صنعتی، قابلیت استفاده در اکثر کارگاهها و آشپزخانههای حرفهای را دارد.
طراحی حرفهای و ارگونومیک
ابعاد مناسب، وزن استاندارد و طراحی کاربردی دستگاه باعث شده استفاده از آن در محیطهای کاری مختلف بسیار آسان باشد.
مناسب برای انواع خمیر
پروفر ALCMP4GP برای آمادهسازی خمیر نان فانتزی، نان حجیم، کروسان، دونات، شیرینی، پیتزا، برگر و بسیاری از محصولات آردی دیگر مناسب است.
مزایای استفاده از پروفر فیمار ALCMP4GP
- افزایش کیفیت و یکنواختی تخمیر خمیر
- بهبود بافت، حجم و طعم نهایی محصولات
- جلوگیری از خشک شدن و ترک خوردگی خمیر
- کاهش وابستگی به شرایط محیطی کارگاه
- افزایش راندمان تولید و صرفهجویی در زمان
- مناسب برای تولید حرفهای نان و شیرینی
- بدنه مقاوم و طول عمر بالا
- ساخت ایتالیا با استانداردهای روز اروپا
- قابلیت استفاده در قنادیها، نانواییها، رستورانها و هتلها
کاربردهای پروفر ۸ سینی فیمار
این دستگاه در مجموعههای زیر کاربرد گستردهای دارد:
- قنادیها و شیرینیپزیها
- نانواییهای سنتی و صنعتی
- فستفودها و پیتزافروشیها
- هتلها و مراکز پذیرایی
- کافیشاپها
- کارگاههای تولید نان و شیرینی
- آشپزخانههای صنعتی
چرا پروفر فیمار مدل ALCMP4GP انتخاب مناسبی است؟
اگر به دنبال یک پروفر حرفهای با کیفیت ساخت بالا، ظرفیت مناسب و عملکرد مطمئن هستید، مدل ALCMP4GP فیمار میتواند یکی از بهترین گزینههای موجود باشد. این دستگاه با ایجاد شرایط کنترلشده برای تخمیر خمیر، کیفیت محصولات نهایی را به شکل محسوسی افزایش داده و روند تولید را استانداردتر و اقتصادیتر میکند.
برق مصرفی دستگاه چیست؟
پروفر فیمار ALCMP4GP با برق تکفاز شهری کار میکند و نیاز به برق سهفاز ندارد.
استفاده از پروفر چه تاثیری بر کیفیت خمیر دارد؟
استفاده از پروفر باعث میشود خمیر به صورت یکنواخت تخمیر شود، حجم بهتری پیدا کند و پس از پخت، بافت نرمتر و کیفیت بالاتری داشته باشد.
آیا این دستگاه برای خمیر پیتزا و کروسان مناسب است؟
بله، این پروفر برای انواع خمیر از جمله پیتزا، کروسان، دونات، نان فانتزی، نان حجیم و شیرینی کاملاً مناسب است.
برای ثبت نظر خود، لطفا وارد سایت شوید.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.