پیچر استیل طرح موتا ۳۵۰ میلی‌لیتری

پیچر استیل طرح موتا ۳۵۰ میلی‌لیتری

پیچر یکی از لوازم کافه و باریستا است که برای تهیه نوشیدنی‌های بر پایه اسپرسو و لاته آرت، که نیاز به درست کردن فوم شیر دارد ضروری است. این ابزار به شما کمک می‌کند تا شیر را به‌طور دقیق فوم بگیرید و برای طراحی لاته آرت حرفه‌ای آماده کنید.

ویژگی‌های پیچر استیل طرح موتا ۳۵۰ میلی‌لیتری:

•  این پیچر از جنس استیل با کیفیت بالا می باشد که ظرفیت آن ۳۵۰ میلی‌لیتر است. این حجم مناسب برای تهیه یک یا دو فنجان نوشیدنی مانند لاته یا کاپوچینو می‌باشد.
• طراحی خاص لبه پیچر به شما کمک می‌کند تا هنگام ریختن شیر، کنترل بیشتری داشته باشید و بتوانید طراحی‌های حرفه‌ای روی قهوه انجام دهید.
• پیچر دارای اندازه گیری داخلی است که به شما امکان اندازه‌ دقیق شیر مصرفی را می‌دهد. این ویژگی به‌ویژه برای باریستاها بسیار مفید است تا از مقدار مناسب شیر برای هر نوشیدنی استفاده کنند.

روش استفاده صحیح از پیچر:

• دستگاه اسپرسوساز خود را روشن کنید و اجازه دهید مخزن بخار به اندازه کافی گرم شود.
• شیر را به مقدار دلخواه (مثلاً ۱۲۰ میلی‌لیتر برای یک کاپوچینو) داخل پیچر بریزید. مقدار شیر به نوع نوشیدنی که می‌خواهید سرو کنید بستگی دارد.
• پیچر را به‌صورت مورب زیر نازل بخار قرار دهید. نازل بخار را تا انتها باز کنید و سر نازل را کمی داخل شیر فرو ببرید به‌طوری که مماس با سطح شیر باشد. فوم‌گیری را تا زمانی که دمای شیر به ۶۰ الی ۶۵ درجه سانتی‌گراد برسد، ادامه دهید.
• از فوم شیر برای تهیه انواع نوشیدنی‌های مختلف مثل لاته و کاپوچینو استفاده کنید. فوم شیر بافتی کرمی به نوشیدنی‌ها اضافه می‌کند و پایه‌ای برای طراحی‌های هنری لاته آرت ایجاد می‌کند.

نکات نگهداری پیچر:

• از سیم ظرفشویی برای شستشوی پیچر استفاده نکنید. بهتر است برای تمیز کردن، از حرارت ملایم و آب داغ استفاده کنید. اگر لکه‌ای باقی ماند، از سرکه یا آبلیمو استفاده کنید و با دستمال نخی آن را پاک کنید.
• هنگام داغ کردن شیر، مطمئن شوید که شعله گاز مستقیماً به بدنه پیچر برخورد نکند تا از تغییر ساختار استیل جلوگیری شود.
• درون پیچری که داغ است، آب سرد نریزید؛ این کار می‌تواند به ساختار پیچر آسیب بزند و خاصیت آن را از بین ببرد.