بن ماری ۱/۳ پلی کربنات عمق ۱۵ مشکی به همراه در

بن ماری ۱/۳ پلی کربنات عمق ۱۵ مشکی به همراه در

بن ماری ۱/۳ پلی کربنات مشکی با عمق ۱۵ سانتیمتر و ابعاد داخلی ۳۰x۱۵.۱ سانتیمتر، با حجم ۵.۷ لیتر، محصولی ساخت ترکیه است که به دلیل ویژگی‌های خاص خود، جایگزین مناسبی برای ظروف

شیشه‌ای به شمار می‌آید.

مزایای ظروف بن ماری پلی کربنات:

• جایگزین مناسب برای شیشه: ظروف پلی کربنات به عنوان یکی از بهترین گزینه‌های ظروف پلاستیکی، بدون هیچ گونه مواد خطرناک و مضر برای سلامت انسان تولید می‌شوند.
• مقاومت بالا: بن ماری پلی کربنات مقاومت بسیار بالایی در برابر ضربه دارد و به آسانی نمی‌شکند.
• مقاومت در برابر مواد اسیدی: این ظروف در برابر مواد اسیدی نیز بسیار مقاوم بوده و به‌طور کلی دارای طول عمر بالایی هستند.
• تحمل دما: این ظروف محدوده دمایی بین ۴۰- تا ۱۰۰ درجه سانتی‌گراد را تحمل می‌کنند، بنابراین می‌توانند در تاپینگ سرد و گرم مورد استفاده قرار گیرند.
• قابلیت استفاده در ماکروویو و ماشین ظرفشویی: بن ماری پلی کربنات امکان گرم کردن مواد غذایی در ماکروویو را فراهم می‌کند و همچنین به راحتی قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است.
• وزن سبک: وزن سبک این ظروف باعث سهولت در جابه‌جایی و استفاده‌ی راحت‌تر می‌شود.
• بدنه یکدست و مقاوم: بدنه یکدست این ظروف باعث می‌شود که به راحتی تمیز شوند و مواد غذایی به آنها نچسبد.
• در محکم و ضد رطوبت: در بن ماری به‌گونه‌ای طراحی شده که به‌طور کامل بر روی ظرف بسته می‌شود، برای نگهداری مواد غذایی بسیار مناسب است.

کاربردها بن ماری پلی کربنات:

ظروف بن ماری (Gastronorm pan) به طور گسترده در آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌ها، فست فودها، کافی‌شاپ‌ها، سالادبارها، آبمیوه‌ و بستنی‌فروشی‌ها، تالارها و… جهت نگهداری، آماده‌سازی، سرو و انبار مواد غذایی استفاده می‌شود.

ظروف بن ماری در انواع مختلف شامل استیل، پلی کربنات و پلی پروپیلن هستند. این ظروف در عمق‌های متنوع (۶.۵، ۱۰، ۱۵ و ۲۰ سانتیمتر) و در سایزهای متفاوت (۱/۱، ۱/۲، ۱/۳، ۱/۴، ۱/۶، ۱/۹ و ۲/۴) عرضه می‌شوند. همچنین، در رنگ‌های مختلف سفید، مشکی، شفاف و نقره‌ای در دسترس هستند.

قابلیت‌ها بن ماری ۱/۳ پلی کربنات عمق ۱۵ مشکی به همراه در:

ظروف بن ماری استیل، پلی پروپیلن و پلی کربنات هر سه می‌توانند در تاپینگ سرد مورد استفاده قرار گیرند. اما برای تاپینگ گرم، تنها بن ماری استیل و پلی کربنات مناسب هستند. (لازم به ذکر است منظور از تاپینگ گرم، حرارت مستقیم نمی‌باشد، بلکه نگهداری مواد غذایی در دمای گرم است.)