دانه قهوه ۵۰٪ عربیکا ۵۰٪‌روبوستا اسپرسو ریچی بن مانو ۱ کیلوگرمی

دانه قهوه ۵۰٪ عربیکا ۵۰٪‌ روبوستا بن مانو ۱ کیلوگرمی، ترکیبی حرفه‌ ای و متعادل برای دوست‌ داران اسپرسوی غلیظ و پرکافئین است. این قهوه با برشته‌ کاری میان‌ تیره، بادی بالا و اسیدیته کم، طعمی قوی و پیچیده با یادآور های ادویه‌ ای مانند زنجبیل دارد. دانه قهوه ترکیبی ریچی بن مانو مناسب برای دستگاه اسپرسو و موکاپات، انتخابی ایده‌ آل برای کافه‌ ها و کسانی است که به طعمی تلخ، انرژی‌ بخش و عمیق علاقه دارند. اگر قصد خرید قهوه اسپرسو ریچی بن مانو را دارید همین حالا می‌تواند در سایت کیت لاین ثبت سفارش کنید.

ویژگی‌ های قهوه اسپرسو ریچی بن مانو

• ترکیب ۵۰٪ عربیکا و ۵۰٪ روبوستا: این ترکیب هوشمندانه، تعادل بی‌ نظیری بین رایحه دلنشین عربیکا و قدرت و کافئین روبوستا ایجاد می‌کند. نتیجه‌ آن، یک اسپرسوی پرکافئین، پرقدرت و قوی در بادی و طعم است.
• برشته‌ کاری میان‌ تیره (Medium-Dark Roast): این درجه‌ رست، طعم‌ های تلخ‌ تر، سنگین‌ تر و غنی‌ تری ایجاد می‌کند که برای اسپرسو ایده‌ آل است. اگر دنبال طعم قهوه‌ ای عمیق هستید، ریچی انتخاب مناسبی‌ است.
• طعم‌ یادآور ادویه‌ جات گرم: رایحه و طعم زنجبیل، دارچین و شکلات تلخ، این قهوه را از سایر نمونه‌ ها متمایز می‌کند. نوشیدنی نهایی طعمی غنی، گرم و پیچیده دارد.
• بادی بالا، اسیدیته پایین: این ویژگی باعث می‌شود نوشیدنی نهایی غلظت بالا، طعمی سنگین و ماندگار داشته باشد، در حالی که اسیدیته پایین، آن را برای معده حساس‌ ترها نیز قابل‌ تحمل می‌کند.
• بسته‌ بندی یک کیلوگرمی: محصول در بسته‌ بندی مقاوم و وکیوم‌ شده ارائه می‌شود تا عطر و تازگی دانه‌ ها حفظ شود.

آیا می‌توان از دانه قهوه اسپرسو ریچی بن مانو  در موکاپات استفاده کرد؟

بله، اگر دستگاه اسپرسوساز صنعتی ندارید، این قهوه در موکاپات هم بازدهی خوبی دارد و طعمی نزدیک به اسپرسو می‌دهد.

رسپی اسپرسو آیس شات با نت‌ های ادویه‌ ای

مواد لازم:

• اسپرسو ریچی بن مانو: ۱۸ گرم (برای یک شات دبل)

• یخ: ۴ تا ۵ قالب

• سیروپ وانیل یا دارچین: ۱۵ میلی‌ لیتر (اختیاری)

• شیر بادام یا شیر معمولی (اختیاری): ۳۰ میلی‌ لیتر

دستور تهیه:

• دانه‌ های ریچی را آسیاب کن (درجه مخصوص اسپرسو).

• با دستگاه اسپرسوساز یا موکاپات، یک شات دبل اسپرسو عصاره‌گیری کن.

• در یک شیکر، چند قالب یخ بریز و اسپرسو داغ را روی آن‌ ها بریز تا شوک حرارتی ایجاد شود.

• در صورت تمایل، سیروپ و کمی شیر اضافه کن.

• خوب تکان بده و داخل لیوان سرو بریز.

• با پودر دارچین یا پوست پرتقال گارنیش کن.

اگر علاقه مند به مطالعه به قهوه ها هستید پیشنهاد میکنیم مقاله های “حقایقی جالب درباره صنعت قهوه که باید بدانید” و “راهنمای انتخاب و خرید دانه قهوه برای انواع کافه ها” را در مجله کیت مگ بخوانید.