شهریور ۱۸, ۱۳۹۹
اگر بپذیریم که سرعت، یکنواختی در تولید و کم کردن سرمایه گذاری و نی
اردیبهشت ۳۱, ۱۳۹۹
وکیوم روشی برای بسته بندی، نگهداری، آماده سازی و پخت مواد غذایی اس
اسفند ۳, ۱۳۹۸
خشککردن و رسیدن گوشت (Dry Aging) یکی از روشهای سنتی بهبود کیفیت گوشت
بهمن ۹, ۱۳۹۸
بهمن ۸, ۱۳۹۸
بهمن ۷, ۱۳۹۸
بهمن ۵, ۱۳۹۸
مهر ۱۰, ۱۳۹۸
شهریور ۲۷, ۱۳۹۸
۱۶ جولای روز جهانی سیب زمینی سرخ کرده است. این خوراکی اشتها برانگی
راهنمای آشپزی کیت مگ
در بخش راهنمای آشپزی از مجله کیت مگ ، میخواهیم به صورت تخصصی به آموزش دستور العمل های حرفه ای آشپزی برای رستوران ها، کافه ها و حتی دستورهای خانگی بپردازیم و طرز تهیه خوراک ها و نوشیدنی ها خاص با متدی متفاوت بپردازیم.
آموزش آشپزی به فرآیند یادگیری و توسعه مهارت های پخت و پز می پردازد که به افراد کمک میکند تا غذاهایی خوشمزه، متنوع و حرفهای درست کنند.
این آموزشها میتوانند از مباحث ابتدایی مانند برش مواد اولیه و طبخ غذاهای ساده شروع شوند و به تکنیکهای پیچیدهتری مانند دیزاین بشقاب، آشپزی مولکولی و غذاهای خاص بپردازند. همچنین، یادگیری روشهای جدید پخت، استفاده از مواد اولیه با کیفیت و رعایت استانداردهای بهداشتی از بخشهای مهم هر دوره آموزشی است.