لوازم بار سرد
لوازم بار سرد، تجهیزاتی هستند که برای نگهداری و سرو انواع نوشیدنیها، مواد غذایی و دسرها در دماهای پایین طراحی شدهاند. این لوازم عمدتاً در کافهها، رستورانها، هتلها و حتی در خانههای شخصی برای اطمینان از تازه ماندن محصولات و بالا بردن کیفیت سرویسدهی به مشتریان مورد استفاده قرار میگیرند.سایت کیت لاین بهترین انتخاب جهت خرید لوازم بار سرد برای تمامی کافه ها و جلاتوها میباشد.
انواع لوازم بار سرد
شیکر
شیکر یکی از ابزارهای مهم و کاربردی لوازم بار سرد برای آمادهسازی نوشیدنیهای مختلف از جمله کوکتلها، اسموتیها و نوشیدنیهای سرد است. شیکرها با طراحیهای مختلف و ویژگیهای خاص، به شما کمک میکنند. تا بهترین تجربه از ترکیب و مخلوط کردن مواد را داشته باشید. برای کافهها انواع شیکر در دسترس است. تا شما بتوانید نوشیدنیهای دلخواه خود را با کیفیت عالی تهیه کنید.
انواع شیکر
- شیکر بوستون (Boston): این نوع شیکر از دو قسمت تشکیل شده است. یک استوانه فلزی و یک ظرف شیشهای که بهراحتی میتوان مواد را در آن مخلوط کرد. این شیکر برای باریستاها و میکسولوژیستها بسیار محبوب است.
- شیکر کابلر یا کوبلر (Cobbler): این شیکر از سه قسمت تشکیل شده است که شامل استوانه، درب و صافی میشود. شیکر کلاسیک برای استفاده خانگی و نوشیدنیهای ساده بسیار مناسب است.
- شیکر استیل (شیکر فلزی): شیکرهای فلزی از استیل ضدزنگ ساخته شدهاند. علاوه بر مقاومت بالا، به دلیل طراحی زیبای خود. در کافهها و رستورانها پرطرفدار هستند.
- شیکر شیشهای: این نوع شیکر بیشتر برای علاقهمندان به مشاهده فرایند مخلوط کردن مواد و کسانی که به زیبایی ابزار خود اهمیت میدهند، مناسب است.
- شیکر تین آن تین (tin-on-tin)
- شیکر فرانسوی یا فرنچ (French) یا پاریسی (Parisian)
اطلاعات کامل تمامی شیکر ها در مجله کیت مگ (شنایی با انواع مختلف شیکر) مطالعه کنید.
آسان ریز
آسان ریزها ابزارهایی کارآمد برای انتقال و ریختن دقیق مواد غذایی یا مایعات به داخل ظروف دیگر هستند. این ابزارها به شما کمک میکنند. که بدون کثیف کاری و با دقت بالا مواد را از یک ظرف به ظرف دیگر بریزید. انواع آسان ریزها با طراحیهای مختلف و کاربردهای متعدد در بازار موجود هستند. که به کار شما سرعت و سهولت میبخشند. آسان ریز یکی از مهم ترین ابزار های لوازم بار سرد میباشد.
اسکوپ بستنی
اسکوپ بستنی یک ابزار دستی است که برای سرو و کشیدن بستنی از داخل ظروف استفاده میشود. این ابزار طراحی خاصی دارد که به فرد اجازه میدهد به راحتی بستنی را به صورت اسکوپ های منظم و زیبا بیرون بیاورد.
اسکوپ بستنی معمولاً از جنس استیل ضدزنگ یا آلومینیوم ساخته میشود و دستهای ارگونومیک برای راحتی استفاده دارد. در بسیاری از کافهها، رستورانها و فروشگاههای بستنی، اسکوپ بستنی یکی از لوازم ضروری است.
انواع اسکوپ بستنی
- اسکوپ بستنی استیل ضدزنگاسکوپهای ساخته شده از استیل ضدزنگ یکی از محبوبترین گزینهها برای استفاده در محیطهای مناسب بار سرد هستند. استیل ضدزنگ مقاوم در برابر خوردگی، تغییر رنگ و زنگ زدگی است. به همین دلیل دوام بالایی دارد. این اسکوپها معمولاً دارای دستهای ارگونومیک و محکم هستند و برای استفاده در مدت زمان طولانی بسیار مناسبند.
- به علاوه، استیل باعث میشود. که اسکوپ به راحتی تمیز شود و از نظر بهداشتی مناسب باشد.
- اسکوپ بستنی آلومینیومی
اسکوپهای آلومینیومی سبکتر از اسکوپهای استیل هستند و معمولاً قیمت کمتری دارند. این اسکوپها برای استفاده خانگی بسیار مناسباند و به دلیل سبک بودن، برای کسانی که میخواهند به راحتی بستنی سرو کنند، گزینه خوبی هستند. البته، ممکن است آلومینیوم نسبت به استیل مقاومت کمتری در برابر ضربه و تغییرات دما داشته باشد. بنابراین بیشتر برای مصارف کمحجم توصیه میشود.
- اسکوپ بستنی با دسته پلاستیکی
اسکوپهایی که دارای دسته پلاستیکی هستند. معمولاً ارزانتر و سبکتر از مدلهای استیل یا آلومینیومی میباشند. این اسکوپها برای استفاده در خانهها و به ویژه برای سرو بستنی به حجم کم مناسباند. دستههای پلاستیکی به دلیل طراحی ارگونومیک، استفاده راحتی را فراهم میکنند، ولی نسبت به مدلهای فلزی از دوام کمتری برخوردار هستند.
- اسکوپ بستنی با دسته گرمکننده
این اسکوپها که معمولاً از استیل یا آلومینیوم ساخته میشوند، دارای دستهای با فناوری گرمکننده هستند که به کمک آن، اسکوپ کردن بستنی از داخل ظرف آسانتر میشود. این اسکوپها برای سرو بستنیهای منجمد و سفت بسیار مناسباند. گرمای موجود در دسته کمک میکند که بستنی سریعتر از قالب جدا شود و سرو آن آسانتر گردد.
خرید لوازم بار سرد از سایت کیت لاین:
خرید لوازم بار سرد از فروشگاه کیت لاین، تجربهای سریع و مطمئن را برای شما به ارمغان میآورد. فروشگاه اینترنتی کیت لاین مجموعهای کامل از لوازم بار سرد با طراحیها و اندازههای مختلف از برندهای مطرح و شناخته شده ارائه میدهد. این محصولات با کیفیت بالا و ویژگیهای خاص در دسترس هستند. از ویژگیهای خرید از کیت لاین میتوان به ارسال سریع، پشتیبانی ۲۴ ساعته و قیمتهای مناسب اشاره کرد.
با انتخاب کیت لاین، اطمینان خواهید داشت. که لوازم باریستا مورد نیاز خود برای رستورانها، کافی شاپها و کافهها را با بهترین کیفیت و به راحتی خرید خواهید کرد.
