کتاب های کیک و قنادی:
با خرید کتاب کیک و قنادی و یا بستنی ،پخت نان و شیرینی و بستنی را حرفه‌ای بیاموزید.
قنادی و بیکری کار پر مشغله‌ای است. پر از چالش و اتفاقات جالب و بعضا سخت است. ما خوشحالیم که در این زمینه چه به صورت مشاوره تلفنی چه از طریق کتاب های آموزشی می‌توانیم در کنار شما باشیم.
کتاب MasterChef Junior Bakes:
MasterChef Junior “پربیننده‌ترین شو آشپزی آمریکا” است و این کتاب آشپزی شامل ۱۰۰ دستور پخت (رسپی) لذت بخش است. که از سرآشپز های جوان شرکت‌کننده در برنامه MasterChef Junior الهام گرفته شده است. کتاب شامل نکات، تکنیک‌ها و عکس‌های گام به گام فراوان برای مجذوب کردن بیکر های ۸ تا ۱۰۰ ساله میباشد!
در کتاب MasterChef Junior Bakes 100 دستور پخت (رسپی) آمده است که خلاقیت، تکنیک و لذیذ بودن را پاس میدارند. همچنین محصولات بیکری از ساده تا پیچیده و شیرین و خوش طعم را در بر میگیرند.
با استفاده از محتوای کتاب MasterChef Junior Bakes، بیکر های جوان چه چیزی یاد خواهند گرفت؟
- چگونه برای کوکی های شکری وانیلی، کرم درست کنند.
- چگونه برای دونات ژله ای روکش دار با پودر قند، خمیر را در روغن با عمق کم سرخ کنند.
- برای کاپ کیک های شکلاتی آلمانی با فیلینگ گاناش،چگونه یک گاناش شکلاتی با بافت ابریشمی درست کنند.
- برای نان سیر پنیری چگونه خمیر را هم بزنند.
مزایای استفاده از کتاب MasterChef Junior Bakes:
- تنوع و خلاقیت: این کتاب شامل طیف گسترده‌ای از دستور پخت‌های خلاقانه و متنوع برای انواع شیرینی‌ها، کیک‌ها، دسرها و … است که می‌تواند منوی شما را از سایر رقبا متمایز کند.
- ظاهر جذاب: این کتاب به شما می‌آموزد که چگونه شیرینی ها و دسر ها را به زیبایی و به صورت حرفه‌ای تزیین کنید و به مشتریان ارائه دهید.
- افزایش سودآوری: با ارائه ی طیف گسترده‌ای از شیرینی‌ها و دسرها، میتوانید فروش را افزایش دهید و سودآوری کسب و کار خود را ارتقا دهید.
کتاب Baking Breads :
یک همکاری جدید با هفته‌نامه زنان استرالیا – مجموعه‌ای از کتاب‌های دستور پخت خلاقانه، قابل دسترس و قابل اعتماد با عکاسی تازه و طراحی مدرن.
انواع دستور العمل های هیجان انگیز هفتگی زنان استرالیایی اکنون در این سری کتاب های آشپزی کلکسیونی موجود است.
هفته نامه زنان استرالیایی (AWW) یکی از محبوب ترین و قابل اعتمادترین منابع دستور العمل برای خوانندگان گسترده آن در استرالیا، نیوزلند و فراتر از آن است. این سری دستور العمل ها به آرشیو گسترده AWW برای ترکیب منحصر به فرد دستور العمل هایی که مطابق با آخرین روندهای سبک زندگی سالم هستند، ضربه می زند.
با مجموعه ای عظیم از دستور العمل های هیجان انگیز و عکس های زیبا، سری دستور العمل های AWW هم گرایش های کلاسیک و هم غذاهای فعلی و رژیم غذایی را شامل می شود، از پخت و پز و پخت در یک دیگ گرفته تا دستور العمل های گیاهی و مدیترانه ای.
این یک سری جدید از دستور العمل های سه گانه آزمایش شده و بدون سر و صدا است که بارها و بارها به آنها باز خواهید گشت.
با خرید کتاب کیک و قنادی و یا بستنی ،پخت نان و شیرینی و بستنی را حرفه‌ای بیاموزید.
محتوای آموزشی کتاب Baking Breads شامل چیست؟
- دستور پخت‌های متنوع و کامل
- آموزش گام به گام
- نکات و فوت و فن ها
- تصاویر و توضیحات جذاب
کاربرد کتاب Baking Breads:
- کافه‌ها و رستوران‌ها
- قنادی‌ها و بیکرها
- نانواهای خانگی
در این کتاب دستور پخت چه چیز های را خواهیم آموخت؟
- کوکی شکلاتی، فندق و شکلات تلخ، کره بادام زمینی
- بار شکلات فندقی
- کوکی زنجفیل کارمل
- بار شکلات کارامل
- بیسکوئیت فلورانسی
- چیز کیک نیویورک
- کیک قهوه و گردو
- کیک کره ای کلاسیک
- کیک هویج
- چیز کیک شکلات کارامل
- تارت لیمو
- تارت هلو و رزبری
- تارت پنر بز با گوجه
- پای مرغ و تره فرنگی
- رول سوسیس کلاسیک
- رول عدس و سوسیس
کتاب انواع آبمیوه و بستنی
این کتاب جامع، راهنمای کاملی برای رستوران‌داران و کافه‌داران است که به دنبال ارائه نوشیدنی‌های خنک و دلچسب به مشتریان خود هستند.
در این کتاب با استفاده از بستنی سازهای دستی و برقی و دستورالعمل های گام به گامی که در مراحل مختلف به همراه تصویر واضح و گویا آمده است است. شما به راحتی میتوانید انواع بستنی، دسر و نوشیدنی های گوارا را در کافه و کافی شاپ سرو کنید.
مزایای استفاده از کتاب “انواع آبمیوه و بستنی” برای رستوران‌داران و کافه‌داران:
- جذب مشتریان بیشتر: ارائه نوشیدنی‌های خنک و خوشمزه می‌تواند مشتریان بیشتری را به رستوران یا کافه شما جذب کند و رضایت آنها را افزایش دهد.
- افزایش فروش: نوشیدنی‌ها و دسرهای خنک می‌توانند سودآوری شما را افزایش دهند.
- ایجاد تمایز: ارائه نوشیدنی‌های خلاقانه و منحصر به فرد می‌تواند رستوران یا کافه شما را از رقبا متمایز کند و به برند شما اعتبار ببخشد.
- ارائه خدمات بهتر: با داشتن دانش کافی در مورد تهیه آبمیوه و بستنی میتوانید خدمات بهتری را به مشتریان خود ارائه دهید.
با خرید کتاب کیک و قنادی و یا بستنی ،پخت نان و شیرینی و بستنی را حرفه‌ای بیاموزید.
“انواع آبمیوه و بستنی” شامل رسپی متنوع برای انواع آبمیوه، اسموتی، شیک، بستنی و دسرهای خنک با نکات و جزئیات است که به شما کمک میکند تا:
- نوشیدنی‌های خنک و متنوعی را برای هر سلیقه‌ای آماده کنید.
- از مواد اولیه تازه و باکیفیت به بهترین نحو استفاده کنید و نوشیدنی‌هایی سالم و مغذی را به مشتریان خود ارائه دهید.
- با روش‌های مختلف تهیه آبمیوه و بستنی آشنا شوید و نوشیدنی‌هایی با طعم و مزه دلخواه خود و مشتریانتان را خلق کنید.
- دسرهای خنک و خوشمزه‌ای را برای تکمیل منوی خود آماده کنید.
کتاب آموزش انواع کیک
کیک های خوشمزه و زیبای این کتاب با ذائقه همه افراد سازگار است. دستورالعمل های این کتاب با عکس هایی آورده شده اند که به همراه ذکر نکات مفید و ارائه تصویری واضح از کیک کامل شده، شما را در راه پخت موفقیت آمیز این کیک ها یاری میکند. از سویی تست سه مرحله ای هر یک از این دستورالعمل ها توسط آشپزی های ماهر تضمین می کند که شما نیز بدون شک قادر به تهیه و پخت این کیک ها خواهید بود.
کتاب انواع کیک کتابی است در دسته بندی کتاب های کیک و قنادی که کتابی جامع برای افراد مبتدی و هم برای افراد کارشناس و ماهر که شامل کیک زردآلوی نارگیلی، کیک کاراملی، کیک آلو با شکلات داغ و … می باشد.
محتوای مناسب کتاب “آموزش انواع کیک” برای بیکران و قنادان:
- ارتقای مهارت‌های شیرینی‌پزی: این کتاب به شما کمک میکند تا مهارت‌های شیرینی‌پزی خود را به طور قابل توجهی ارتقا دهید و کیک‌هایی با کیفیت و طعم بی‌نظیر بپزید.
- جذب مشتریان بیشتر: ارائه کیک‌های باکیفیت و خوشمزه می‌تواند مشتریان بیشتری را به رستوران یا کافه شما جذب کند و رضایت آنها را افزایش دهد.
- افزایش تنوع در منوی دسر: با استفاده از این کتاب میتوانید تنوع کیک‌های موجود در منوی دسر را افزایش دهید و کیک‌هایی متناسب با سلیقه و نیازهای مختلف ارائه دهید.
“آموزش انواع کیک” شامل اطلاعات کامل در مورد انواع کیک، مواد اولیه، روش‌های پخت کیک و نکات کلیدی شیرینی‌پزی است که به شما کمک میکند تا:
- انواع کیک را از کیک‌های ساده و روزمره تا کیک‌های حجیم و فانتزی با کیفیت بالا و طعم دلنشین بپزید.
- از مواد اولیه مرغوب به بهترین نحو استفاده کنید و کیک‌هایی سالم و مغذی را به مشتریان ارائه دهید.
- با روش‌های پخت مختلف آشنا شوید و کیک‌هایی با بافت و طعم دلخواه خود را بپزید.
- تکنیک‌های تزیین کیک را فرا بگیرید و کیک‌هایی زیبا و چشم‌نواز را به مشتریانتان ارائه دهید.
- با خلاقیت در شیرینی‌پزی، کیک‌هایی منحصر به فرد و متفاوت را برای مشتریان خلق کنید.
با خرید کتاب کیک و قنادی و یا بستنی ،پخت نان و شیرینی و بستنی را حرفه‌ای بیاموزید.
کتاب دنیای هنر کیک های عصرانه ای
کتاب “دنیای هنر کیک‌های عصرانه” مجموعه‌ای جامع و بی‌نظیر ازکتاب های کیک و قنادی است که دارای دستور پخت‌ها، خلاقیت‌ها و ایده‌های ناب برای خلق خوشمزه‌ترین و زیباترین کیک‌هاست که به طور خاص برای آشپزها و شیرینی‌پزان حرفه‌ای در رستوران‌ها و کافه‌ها طراحی شده است.
کتاب کیک های عصرانه ای مجموعه ای از کیک های عصرانه قابل استفاده در میهمانی ها، کافی شاپ و …
کتاب دنیای هنر کیک های عصرانه ای چه محتوایی به شما ارائه می‌دهد؟
- مجموعه‌ای غنی از دستور پخت‌های متنوع: کیک نسکافه ای، کیک فندق، پودینگ کره ای، کیک شکلات سفید، کلوچه خرما و گردو، کلوچه تمشک و ماست و…. در این کتاب دستور پخت‌ها را برای هر سلیقه و ذائقه‌ای خواهید یافت.
- راهنمای گام به گام و تصویری: تمام دستور پخت‌ها به طور واضح و گام به گام با تصاویر همراه هستند که به شما کمک می‌کنند تا به راحتی و بدون هیچ مشکلی کیک هایتان را بپزید و تزیین کنید.
- ایده‌های خلاقانه برای تزیین: این کتاب مملو از ایده‌های خلاقانه و نوآورانه برای تزیین کیک‌هایتان است که به شما کمک میکند تا کیک‌هایی منحصر به فرد و چشم‌نواز خلق کنید.
- راهنمای انتخاب مواد اولیه: در این کتاب، راهنمای جامعی برای انتخاب بهترین و مرغوب‌ترین مواد اولیه برای پخت کیک ارائه شده است که به شما کمک میکند تا کیک‌هایی با طعم و مزه بی‌نظیر تهیه کنید.
کتاب دنیای هنر شکلات
کتاب دنیای هنر شکلات، برای آشپزها، قنادان و صاحبان رستوران‌ها و کافه‌ها است که به دنبال ارتقای سطح مهارت خود در زمینه تهیه و سرو شکلات‌های خوشمزه و خلاقانه هستند. این کتاب جامع، شما را به سفری شگفت‌انگیز در دنیای شکلات می‌برد.
با مطالعه کتاب دنیای هنر شکلات میتوانید:
- منوی دسر و نوشیدنی را با خلاقیت و تنوع بیشتری ارائه دهید و مشتریان را به وجد آورید.
- مهارت و خلاقیت را در زمینه کار با شکلات به طور چشمگیری ارتقا دهید.
- با اعتماد به نفس و مهارت کامل، شکلات‌های خوشمزه و خلاقانه را تهیه کنید.
- تجربه‌ای منحصر به فرد و به یاد ماندنی را رقم بزنید و وفاداری مشتریانتان را افزایش دهید.
- رقابت‌پذیری را در بازار به طور قابل توجهی افزایش دهید.
با خرید کتاب کیک و قنادی و یا بستنی ،پخت نان و شیرینی و بستنی را حرفه‌ای بیاموزید.
دنیای هنر شکلات، کتابی کاربردی، جامع و مصور است که با زبانی ساده و روان به نگارش درآمده و برای آشپزها، قنادان و صاحبان رستوران‌ها و کافه‌ها در سطوح مختلف مهارت مناسب است.
این کتاب می‌تواند منبعی ارزشمند و مرجعی کامل برای ارتقای سطح مهارت و خلاقیت شما در زمینه تهیه و سرو شکلات‌های خوشمزه و خلاقانه باشد.
با خرید کتاب های کیک و قنادی ،پخت نان و شیرین را حرفه‌ای بیاموزید.
کتاب دنیای هنر نان جلد ۱
در این کتاب با پخت انواع نان و همچنین نکات مهم درباره مواد ترکیب کننده از قبیل آرد مایه خمیر و خمیر ترش برای ورآمدن و حجم گرفتن خمیر و سبزیجات و میوه های خشک و آجیلها برای داخل نانها آشنا خواهید شد.
مزایای استفاده از کتاب “دنیای هنر نان” برای سرآشپزان:
- ارتقای مهارت‌های نان پزی: این کتاب به شما کمک میکند تا مهارت‌های نان‌پزی خود را به طور قابل توجهی ارتقا دهید و نان‌هایی با کیفیت و طعم بی‌نظیر بپزید.
- افزایش تنوع در منوی نان: با استفاده از این کتاب میتوانید تنوع نان‌های موجود در منو افزایش دهید و نان‌هایی متناسب با سلیقه و نیازهای مختلف مشتریان ارائه دهید.
کتاب دنیای هنر نان جلد ۲
علاوه بر دستور پخت‌های متنوع، این کتاب به شما آموزش می‌دهد که چگونه از مواد اولیه مختلف مانند آرد، مایه خمیر، ترش، سبزیجات، میوه‌های خشک، آجیل و … برای پخت نان‌های خوشمزه و لذیذ استفاده کنید.
کتاب دنیای هنر جلد ۲ مناسب چه کسانی است؟
- علاقه‌مندان به آشپزی: این کتاب برای تمام کسانی که به آشپزی، به خصوص پخت نان و شیرینی، علاقه دارند، مناسب است.
- افراد مبتدی در نان پزی: این کتاب با ارائه دستور پخت‌های واضح و گام به گام، برای افراد مبتدی نیز مناسب است و به آنها کمک میکند تا پخت نان‌های خوشمزه را به راحتی یاد بگیرند.
- دوستداران نان‌های سالم: اگر به دنبال مصرف نان‌های سالم و مغذی هستید، این کتاب به شما کمک میکند تا نان‌های خوشمزه و لذیذ را در خانه خود بپزید.
با خرید کتاب کیک و قنادی و یا بستنی ،پخت نان و شیرینی و بستنی را حرفه‌ای بیاموزید.
کتاب دنیای هنر تهیه انواع بستنی و دسر
این کتاب جامع و ارزشمند، مناسب آشپزها، قنادان، کافه‌ها و رستوران‌ها، مجموعه‌ای بی‌نظیر از دستور پخت‌های منحصر به فرد و خلاقانه برای تهیه انواع بستنی و دسرهای لذیذ را به شما ارائه می‌دهد. با استفاده از این کتاب، میتوانید مهارت‌های خود را در خلق دسرهایی زیبا و خوشمزه ارتقا دهید و مشتریان را شگفت‌زده کنید.
برخی از ویژگی‌های منحصر به فرد کتاب دنیای هنر تهیه انواع بستنی و دسر:
- دستور پخت‌های متنوع: این کتاب شامل دستور پخت‌های مختلف برای انواع انواع بستنی های یخی، قیفی، کیک بستنی، بستنی شکلاتی و بیسکوییتی، بستنی میوه ای و یخمک می باشد و همچنین طیف گسترده‌ای از دسرهای لذیذ است.
- تصاویر جذاب: تصاویر رنگی و باکیفیت در این کتاب، به شما کمک می‌کنند تا مراحل تهیه هر دسر را به طور واضح و دقیق درک کنید و آنها را به بهترین شکل ممکن آماده کنید.
- نکات و ترفندهای حرفه‌ای: نویسنده کتاب، با بهره‌گیری از تجربه و دانش خود، نکات و ترفندهای حرفه‌ای را در اختیار شما قرار می‌دهد تا بتوانید دسرهایی با ظاهری زیبا و طعمی بی‌نظیر خلق کنید.
- راهنمای گام به گام: دستور پخت‌ها در این کتاب به صورت گام به گام و با جزئیات کامل ارائه شده‌اند تا حتی افراد مبتدی نیز بتوانند به راحتی آنها را دنبال کنند و دسرهایی خوشمزه و لذیذ تهیه کنند.
فایده خرید کتاب دنیای هنر تهیه انواع بستنی و دسر چیست؟
- ارتقای مهارت‌ها: با استفاده از دستور پخت‌های این کتاب، میتوانید مهارت‌های خود را در تهیه انواع بستنی و دسرهای لذیذ ارتقا دهید و به یک آشپز حرفه‌ای‌تر تبدیل شوید.
- جذب مشتریان بیشتر: ارائه دسرهای زیبا و خوشمزه، یکی از بهترین راه‌ها برای جذب مشتریان بیشتر و افزایش فروش در رستوران یا کافه شما است.
- ایجاد تنوع در منوی رستوران: با استفاده از دستور پخت‌های متنوع این کتاب، میتوانید تنوع بیشتری به منوی دسر رستوران خود اضافه کنید و مشتریان خود را با طعم‌های جدید و هیجان‌انگیز آشنا کنید.
با خرید کتاب کیک و قنادی و یا بستنی ،پخت نان و شیرینی و بستنی را حرفه‌ای بیاموزید.
