بن ماری ۱/۳ پلی پروپیلن عمق ۶/۵ سفید به همراه در

بن ماری ۱/۳ پلی پروپیلن عمق ۶/۵ سفید به همراه در، با ابعاد داخلی ۳۰x۱۵.۱ سانتیمتر و حجم ۲.۵ لیتر ساخت ترکیه است.

مزایای بن ماری ۱/۳ پلی پروپیلن عمق ۶/۵ سفید به همراه در:

• پلی پروپیلن در واقع از مشتقات پلاستیک با مزایای بیشتر و معایب کمتر است.
• از بن ماری پلی پروپیلن (pp) می‌توان در قسمت آماده سازی، و برای انتقال و انبار موادغذایی استفاده کرد.
• در ظروف بن ماری پلی پروپیلن محکم بسته می‌شود و راه نفوذی به داخل ظرف ندارد.
• ظروف بن ماری پلی پروپیلن قابلیت تحمل دما از ۳۰-  تا ۸۰ درجه سانتی گراد (۲۲- تا ۱۷۶ درجه فارنهایت) را دارند.
• مقیاس اندازه گیری به لیتر (Lt) و کوارت (Qt) روی بدنه ظرف مشخص است.
•  ظرف بن ماری پلی پروپیلن مقاوم در برابر جذب رطوبت و مقاوم در برابر ضربه و خط و خش می‌باشد.
• عدم تغییر رنگ و بو در تماس با موادغذایی

در این ظروف نقش مهمی در حفظ کیفیت و ایمنی مواد غذایی ایفا می‌کند. دلایل مهم بودن در به شرح زیر است:

• حفظ دما و تازگی مواد غذایی:

در بن ماری بن ماری به جلوگیری از هدر رفت گرما یا سرما کمک می‌کند، که این امر برای حفظ دمای مناسب مواد غذایی، چه در تاپینگ‌های گرم و چه سرد، بسیار حیاتی است.

وجود در از تبخیر رطوبت غذا جلوگیری می‌کند، بنابراین غذاها مانند سوپ‌ها، سس‌ها و خوراک‌های دیگر تازه‌تر و خوشمزه‌تر باقی می‌مانند.

در ظروف از خشک شدن غذاها و از دست رفتن طعم و مزه آن‌ها جلوگیری می‌کند.

• محافظت در برابر آلودگی‌ها:

در ظروف بن ماری مانع از ورود گرد و غبار، آلودگی‌های محیطی و حشرات به داخل مواد غذایی می‌شود، که این امر به حفظ بهداشت و کیفیت غذا کمک می‌کند.

ظروف بن ماری (Gastronorm pan) جهت نگهداری، آماده سازی، سرو و انبار مواد غذایی در آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌ها، فست فودها، کافی شاپ‌ها، سالادبارها، آبمیوه و بستنی‌فروشی‌ها، تالارها و … استفاده می‌شود. ظروف بن ماری در جنس‌های استیل، پلی کربنات و پلی پروپیلن در عمق‌های ۶.۵، ۱۰، ۱۵ و۲۰ سانتیمتر و در سایزهای ۱/۱، ۱/۲، ۱/۳، ۱/۴، ۱/۶ ، ۱/ ۹و ۲/۴ با تنوع رنگ سفید، مشکی، شفاف و نقره‌ای در سایت کیت لاین موجود است.

 بن ماری استیل، بن ماری پلی پروپیلن و بن ماری پلی کربنات هر سه قابلیت استفاده در تاپینگ سرد را دارند اما برای تاپینگ گرم فقط بن ماری استیل و بن ماری پلی کربنات را می‌توان استفاده کرد. (لازم به ذکر است منظور از تاپینگ گرم حرارت مستقیم نمی‌باشد)