بن ماری ۱/۶ پلی کربنات عمق ۶/۵ مشکی به همراه در

بن ماری ۱/۶ پلی کربنات عمق ۶/۵ مشکی به همراه در

بن ماری ۱/۶ پلی کربنات مشکی با عمق ۶.۵ سانتیمتر، ابعاد داخلی ۱۵.۱ × ۱۳.۷ سانتیمتر و حجم ۱ لیتر، ساخت ترکیه است. این ظرف به خاطر ویژگی‌های منحصر به فرد خود، گزینه‌ای عالی برای

استفاده در محیط‌های مختلف آشپزخانه‌ای به شمار می‌آید.

مزایای ظروف بن ماری ۱/۶ پلی کربنات عمق ۶/۵ مشکی به همراه در:

• سلامت و ایمنی: ظروف پلی کربنات (PC) به عنوان جایگزین مناسب برای ظروف شیشه‌ای شناخته می‌شوند و در ترکیبات خود هیچ‌گونه مواد خطرناک و مضر برای سلامت انسان ندارند.
• مقاومت و دوام: این ظروف مقاوم و ضد ضربه هستند، که موجب افزایش طول عمر آن‌ها و کاهش احتمال شکستگی می‌شود.
• مقاومت در برابر مواد اسیدی: این ظروف در برابر مواد اسیدی مقاومت بالایی دارند و از تغییر کیفیت مواد غذایی جلوگیری می‌کنند.
• قابلیت تحمل دما: بن ماری پلی کربنات دماهای بین ۴۰- تا ۱۰۰ درجه سانتی‌گراد را تحمل می‌کند و برای تاپینگ سرد و گرم مناسب است.
• استفاده آسان: بن ماری ۱/۶ پلی کربنات عمق ۶/۵ مشکی به همراه در را می‌توان در ماکروویو گرم کرد و در ماشین ظرفشویی شست. وزن سبک آن‌ها جابه‌جایی را آسان‌تر می‌کند.
• بدنه یکدست: بدنه یکدست این ظروف از تجمع مواد غذایی در شکاف‌ها جلوگیری می‌کند.
• حفظ تازگی مواد غذایی: در این بن ماری به‌گونه‌ای طراحی شده که هوا و رطوبت وارد ظرف نمی‌شود، که به نگهداری بهتر مواد غذایی کمک می‌کند.

کاربردهای بن ماری پلی کربنات:

ظروف بن ماری (Gastronorm pan) برای نگهداری، آماده‌سازی، سرو و انبار مواد غذایی در محیط‌های مختلف از جمله آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌ها، فست فودها، کافی‌شاپ‌ها، سالادبارها، آبمیوه و بستنی‌فروشی‌ها، تالارها و دیگر مکان‌ها کاربرد دارند.

تنوع و گزینه‌ها ظروف بن ماری:

ظروف بن ماری در جنس‌های مختلف شامل استیل، پلی کربنات و پلی پروپیلن عرضه می‌شوند. این ظروف در عمق‌های ۶.۵، ۱۰، ۱۵ و ۲۰ سانتیمتر و در سایزهای ۱/۱، ۱/۲، ۱/۳، ۱/۴، ۱/۶، ۱/۹ و ۲/۴ موجود هستند. همچنین، در رنگ‌های متنوع شامل سفید، مشکی، شفاف و نقره‌ای در دسترس هستند.

تاپینگ سرد و گرم:

ظروف بن ماری استیل، پلی پروپیلن و پلی کربنات قابلیت استفاده در تاپینگ سرد را دارند. اما برای تاپینگ گرم، تنها بن ماری استیل و پلی کربنات مناسب هستند. (منظور از تاپینگ گرم حرارت مستقیم نمی‌باشد.)

این ویژگی‌ها و تنوع در جنس، عمق و رنگ، بن ماری پلی کربنات را به گزینه‌ای کارآمد و مقرون به صرفه برای نیازهای مختلف آشپزخانه‌ای تبدیل کرده است.