ویژگیهای بن ماری ۱/۲ استیل عمق ۲۰ بدون در:
- بدون واکش با مواد غذایی: بن ماری استیل باعث میشود تا تغییری در رنگ و طعم مواد غذایی ایجاد نشود.
- برای تاپینگ سرد و گرم: استیل به دلیل ویژگیهای منحصر به فردش، زنگ نمیزند، خرد نمیشود و تغییر شکل نمیدهد. به همین دلیل بن ماری استیل گزینهای ایدهآل برای استفاده در تاپینگهای سرد و گرم است. این نوع بن ماریها با دوام و مقاوم در برابر عوامل محیطی، کیفیت و کارایی بالایی را در محیطهای حرفهای آشپزی ارائه میدهند.
- بدنه یکدست: بن ماری استیل به دلیل داشتن بدنه یکدست و مقاوم، از زنگزدگی، خرد شدن و تغییر شکل جلوگیری میکند. این ویژگیها این محصول را به گزینهای ایدهآل برای نگهداری و سرو مواد غذایی در شرایط سرد و گرم تبدیل کرده و طول عمر و کارایی آن را در محیطهای حرفهای را تضمین میکند.
- شستشو: این محصول قابلیت شستشو داخل ماشین ظرفشویی را دارد.
نکات نگهداری و نظافت بن ماری استیل:
- بهتر است آنرا با آب گرم بشویید و به هیچ عنوان از سیم ظرفشویی استفاده نگردد.
- خشک کردن ظرف بن ماری پس از اتمام شستشو با یک دستمال نخی باعث میشود تا سطح بن ماری استیل، براق و تمیزتر نشان دادهشود.
مزایای استفاده از این محصول:
- کاربردها: ظروف بن ماری (Gastronom pan) جهت نگهداری، آمادهسازی، سرو و انبار مواد غذایی در آشپزخانههای صنعتی، رستورانها، فستفودها، کافیشاپها، سالاد بارها، آبمیوه و بستنی فروشیها و… استفاده میشود.
- تنوع جنس و ابعاد: ظروف بن ماری در جنسهای استیل، پلیکربنات و پلیپروپیلن در عمقهای ۲۰، ۱۵، ۱۰، ۶.۵ سانتیمتر و در سایزهای ۱/۱،۱/۲،۱/۳،۱/۴،۱/۶،۹/۱،۲/۴ با تنوع در رنگها مانند سفید، مشکی، شفاف و نقرهای در سایت کیت لاین موجود است.
- بن ماری استیل، بن ماری پلیپروپیلن و بن ماری پلیکربنات هر سه قابلیت استفاده در تاپینگ سرد را دارند اما برای تاپینگ گرم فقط بن ماری استیل و بن ماری پلیکربنات را میتوانید استفاده کنید.( لازم به ذکر است منظور از تاپینگ گرم حرارت مستقیم نمیباشد.)
هنوز بررسیای ثبت نشده است.