در بن ماری ۱/۲ استیل برای تمام عمق های این سایز مناسب می باشد. این درب با ابعاد ۲۶.۵×۳۲.۵ سانتیمتر برای عمق های ۶.۵ ، ۱۰، ۱۵ و ۲۰ قابل استفاده است.
ویژگیهای کلیدی در بن ماری ۱/۲ استیل:
- عدم تغییر در رنگ و طعم: استفاده از ظروف بن ماری استیل باعث میشود تا هیچ تغییری در رنگ و طعم مواد غذایی ایجاد نشود.
- زنگ نمیزند: استیل به کار رفته در این ظروف ضد زنگ است و در برابر خوردگی مقاومت بالایی دارد.
- تغییر شکل نمیدهد: استحکام بالای استیل باعث میشود تا ظروف و دربهای بن ماری تغییر شکل ندهند.
- شستشوی آسان: شستشوی بن ماری استیل به مراتب راحتتر از دیگر جنسها مانند پلی پروپیلن و پلی کربنات است.
- استفاده از آب گرم: برای حفظ کیفیت و براقیت استیل، بهتر است با آب گرم شسته شود و از سیم ظرفشویی استفاده نشود.
- بسته شدن کامل در: در بن ماری به گونهای طراحی شده که به خوبی روی ظرف قرار میگیرد و مانع ورود هوا و رطوبت به داخل ظرف میشود.
- تاپینگ سرد و گرم: این ظروف برای تاپینگ سرد (مانند بستنی، مواد روی پیتزا، مواد داخل ساندویچ و …) و تاپینگ گرم (مانند سس، پنیر، شکلات و …) مناسب هستند. (لازم به ذکر است که تاپینگ گرم به معنای حرارت مستقیم نمیباشد)
مزایا و کاربردها:
- نگهداری و آمادهسازی مواد غذایی: مناسب برای نگهداری و آمادهسازی انواع مواد غذایی در آشپزخانههای صنعتی و حرفهای.
- سرویسدهی در رستورانها و فستفودها: ایدهآل برای سرو غذاها در رستورانها، فستفودها، کافیشاپها و سالادبارها.
چرا خرید در بن ماری ۱/۲ استیل توصیه میشود؟
- کیفیت و دوام بالا: استفاده از استیل با کیفیت، این دربها را به ابزاری مقاوم و با دوام تبدیل کرده است.
- حفظ طعم و رنگ مواد غذایی: عدم تغییر در طعم و رنگ مواد غذایی، از مهمترین ویژگیهای این دربها است.
- شستشوی آسان و بهداشتی: قابلیت شستشو با آب گرم و جلوگیری از زنگزدگی، نگهداری این ظروف را آسان کرده است.
- بسته شدن کامل در: جلوگیری از ورود هوا و رطوبت به داخل ظرف، به نگهداری بهتر مواد غذایی کمک میکند.
- تنوع کاربرد: مناسب برای انواع کاربردهای سرد و گرم در آشپزخانههای صنعتی و حرفهای
هنوز بررسیای ثبت نشده است.