قهوه ساز سایفون ۳ کاپ

قهوه ساز سایفون ۳ کاپ

دستگاه قهوه‌ساز سایفون یا وکیوم که یکی از لوازم قهوه دمی می باشد از دو قسمت اصلی ساخته شده است که با استفاده از فشار بخار و وکیوم، آب را از قسمت پایینی به قسمت بالایی انتقال می‌دهد تا قهوه دم کشیده تولید شود. در این سیستم، بخار آب از بخش زیرین گرم شده و به قسمت بالایی منتقل می‌شود، سپس دوباره به عنوان قهوه دم کشیده به بخش زیرین بر می‌گردد. این فرآیند باعث می‌شود که قهوه‌ای با طعم و عطر بی‌نظیر تهیه شود.

نحوه کار قهوه ساز سایفون ۳ کاپ:

• آماده‌سازی دستگاه: در دستگاه قهوه‌ساز سایفون، بخش زیرین با آب و بخش بالایی با پودر قهوه پر می‌شود. معمولاً نسبت قهوه به آب ۱۶:۱ است که معادل ۲۸ گرم قهوه و ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم آب می‌شود.
• حرارت‌دهی: دستگاه سایفون روی حرارت مداوم قرار می‌گیرد. این حرارت باعث ایجاد بخار آب در قسمت زیرین می‌شود که به تدریج به قسمت بالایی انتقال می‌یابد.
• ترکیب قهوه و آب: در قسمت بالایی دستگاه، بخار آب به پودر قهوه اضافه می‌شود و پس از مدت کوتاهی ترکیب شده و از فیلتر عبور می‌کند.
• بازگشت قهوه: پس از عبور از فیلتر، قهوه دم کشیده دوباره به قسمت زیرین دستگاه بر می‌گردد.
• نتیجه نهایی: بعد از حدود ۳ تا ۵ دقیقه، شما یک قهوه قوی و خوش‌طعم خواهید داشت.

مزایای استفاده از دستگاه قهوه‌ساز سایفون:

• فیلترهای قابل استفاده مجدد: با استفاده از فیلترهای پارچه‌ای که می‌توان چندین بار از آن‌ها استفاده کرد. می‌توانید به‌طور اقتصادی و محیط‌زیست دوستانه قهوه دم کنید.
• کنترل زمان و دما: کاربر می‌تواند زمان دم‌آوری و دمای دستگاه را به دلخواه تنظیم کند تا به طعم دلخواه برسد.
• اشباع یکنواخت قهوه: با استفاده از سایفون، پودر قهوه به طور کامل و یکنواخت اشباع می‌شود که باعث استخراج طعم‌های دقیق‌تر می‌شود.
• تجربه‌ای متفاوت: درست کردن قهوه با سایفون شبیه کار در آزمایشگاه است و به شما حس و تجربه‌ای خاص از دم کردن قهوه در منزل می‌دهد.
• طعم و عطر بی‌نظیر: فرآیند وکیوم در دستگاه سایفون باعث استخراج طعم و عطر بسیار غنی و پیچیده‌ای از دانه‌های قهوه می‌شود که طعمی متفاوت از روش‌های دیگر دم‌آوری قهوه دارد.

قهوه‌ساز سایفون: نسل سوم دم‌آوری قهوه

قهوه‌ساز سایفون یکی از قهوه‌سازهای نسل سوم است که در آن قهوه با استفاده از روش دم‌آوری آماده می‌شود. ظرف سایفون از شیشه بوروسیلیکات ساخته شده است که مقاوم به حرارت بالا است و به راحتی نمی‌شکند. در این دستگاه قهوه در خلا و با تبخیر آب به دست می‌آید. برای تهیه قهوه با این دستگاه، مهارت باریستا بسیار حائز اهمیت است، چرا که با کنترل دقیق زمان و دما، می‌توان یک قهوه خوش طعم و خوش عطر آماده کرد.