سیروپ با جوشاندن مقدار بسیار زیادی شکر در آب تشکیل می شود که به آن سیروپ ساده یا شهد می گویند که با اضافه کردن عصاره های مختلف میتوان آن را طعم دار کرد.
سیروپ فندق سی سیب به دلیل مزه بی نظیرش یکی از مهمترین طعم دهنده های خوراکی است.
سیروپ فندق در بار گرم و بار سرد مورد استفاده قرار میگیرد.