بن ماری ۱/۱ پلی کربنات عمق ۲۰ شفاف به همراه در

بن ماری ۱/۱ پلی کربنات عمق ۲۰ شفاف به همراه در، ابعاد داخلی ۵۰.۵ × ۳۰ سانتیمتر و حجم ۲۸ لیتر، ساخت ترکیه است. این ظرف به دلیل ویژگی‌های برتر خود، انتخابی مناسب برای استفاده در محیط‌های مختلف آشپزخانه‌ای به شمار می‌آید.

مزایای ظروف بن ماری پلی کربنات:

• سلامت و ایمنی: ظروف پلی کربنات (PC) به عنوان جایگزینی مناسب برای ظروف شیشه‌ای شناخته می‌شوند و در ترکیبات آن‌ها هیچ‌گونه مواد خطرناک و مضر برای سلامت انسان وجود ندارد.
• مقاومت و دوام: بن ماری پلی کربنات مقاوم و ضد ضربه است، که موجب افزایش طول عمر آن و کاهش احتمال شکستگی می‌شود.
• مقاومت در برابر مواد اسیدی: این ظروف در برابر مواد اسیدی مقاومت بالایی دارند و از تغییر کیفیت مواد غذایی جلوگیری می‌کنند.
• قابلیت تحمل دما: بن ماری پلی کربنات قادر به تحمل دماهای بین ۴۰- تا ۱۰۰ درجه سانتی‌گراد است. این ویژگی آن را برای استفاده در تاپینگ سرد و گرم مناسب می‌سازد.
• استفاده آسان: این ظروف را می‌توان در ماکروویو گرم کرد و همچنین در ماشین ظرفشویی شست. وزن سبک آن نیز جابه‌جایی را آسان‌تر می‌کند.
• بدنه یکدست: بن ماری پلی کربنات دارای بدنه یکدست است که از تجمع مواد غذایی در شکاف‌ها جلوگیری می‌کند.
• حفظ تازگی مواد غذایی: در بن ماری به‌گونه‌ای طراحی شده که هوا و رطوبت وارد ظرف نمی‌شود، این ویژگی به نگهداری بهتر مواد غذایی کمک می‌کند.

کاربردها بن ماری ۱/۱ پلی کربنات عمق ۲۰ شفاف به همراه در:

ظروف بن ماری (Gastronorm pan) برای نگهداری، آماده‌سازی، سرو و انبار مواد غذایی در محیط‌های مختلف مانند آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌ها، فست فودها، کافی‌شاپ‌ها، سالادبارها، آبمیوه و بستنی‌فروشی‌ها، تالارها و دیگر مکان‌ها استفاده می‌شود.

تنوع و گزینه‌ها:

ظروف بن ماری در جنس‌های مختلف شامل استیل، پلی کربنات و پلی پروپیلن موجود هستند. این ظروف در عمق‌های ۶.۵، ۱۰، ۱۵ و ۲۰ سانتیمتر و در سایزهای ۱/۱، ۱/۲، ۱/۳، ۱/۴، ۱/۶، ۱/۹ و ۲/۴ عرضه می‌شوند. همچنین، در رنگ‌های متنوع شامل سفید، مشکی، شفاف و نقره‌ای در دسترس هستند.

تاپینگ سرد و گرم:

بن ماری استیل، بن ماری پلی پروپیلن و بن ماری پلی کربنات هر سه قابلیت استفاده در تاپینگ سرد را دارند. با این حال، برای تاپینگ گرم، تنها بن ماری استیل و بن ماری پلی کربنات مناسب هستند. لازم به ذکر است که منظور از تاپینگ گرم حرارت مستقیم نمی‌باشد.

این ویژگی‌ها و تنوع در جنس، عمق و رنگ، بن ماری پلی کربنات را به گزینه‌ای کارآمد و مقرون به صرفه برای نیازهای مختلف آشپزخانه‌ای تبدیل کرده است.