راهنمای انتخاب و خرید پارو پیتزا یا (Pizza Peel)
این وسیله یا ابزار چیست؟ و چه کاربردی در رستوران دارد؟
کدهای خطای دستگاه سرخ‌کن Henny Penny و معنای آنها
اما این کدها دقیقاً چه معنایی دارند؟ در ادامه یک راهنمای جامع ارائ
معرفی سرخ‌کن مبله و تحت فشار برند وینستون Winston
مجموعه ای جدید از سرخ‌کن های گازی مبله و تحت فشار وینستون winston
تجهیزات و لوازم مورد نیاز در قصابی
یک قصابی مدرن و مجهز به چه تجهیزاتی نیاز دارد؟! در اینجا به صورت تخ
عیب یابی و نگهداری سرخ کن هنی پنی
عیب یابی، تعمیرات و نگهداری صحیح سرخ کن هنی پنی به صورت تخصصی.
تاریخچه چاقوی معروف سانتوکو Santoku
چاقوی سانتوکو از گذشته تا به امروز در آشپزخانه های حرفه ای
انواع انبر مورد استفاده در آشپزخانه های صنعتی و رستوران ها
انبرهای رستورانی به چند دسته تقسیم میشوند و کاربرد هر کدام چیست؟
انواع قالب پیتزا
آیا طرز استفاده درست هر قالب پیتزایی را میدانید؟
چگونه فر پیتزا ریلی لینکلن خود را تعمیر کنیم؟
چگونه فر پیتزای ریلی لینکلن خود را تعمیر و نگهداری کنیم؟
انواع شلف رستورانی
هنگام خرید شلف های رستورانی باید به نکات خاصی توجه کنید.
انواع فر پیتزا و کاربرد هریک از آنها
فر پیتزا درست مطابق با کارایی و سبک کاریی شما. با ما همراه شوید.
استفاده صحیح از چاقو تیز کن
چگونه با استفاده از یک سنگ تیزکن، چاقوی خود را تیز کنید.