مجله کیت لاین

تابه بزرگ و مرغ سرخ کردنی

STIR-FRYING (سرخ کردن)

نحوه پخت STIR-FRYING (سرخ کردن) به این شکل است که برش های کوچک غذا را در ر
بنر اصلی بخار پز کردن

STEAMING (بخار پز کردن)

در STEAMING (بخار پز کردن) آب را درون قابلمه ای به نقطه جوش می رسانیم سپ
بنر اصلی دودی کردن

Smoking (دودی کردن)

Smoking (دودی کردن) روش پخت به روشی اطلاق میشود که در آن از سوزاندن چوب
SOUS VIDE خلا کردن مواد غذایی

SOUS VIDE (روش خلا)

SOUS VIDE ( روش خلا ) که ریشه آن فرانسوی میباشد به روشی گفته میشود که موا