اره استخوان بر در خط آماده سازی و به منظور بریدن انواع گوشتهای تازه و منجمد، ماهی، استخوان و ... کاربرد فراوانی دارد.
این اره دارای ابعاد و اندازه مناسب جهت قرار گیری بر روی میز میباشد و به کمک این اره میتوان استخوان و گوشت را به اندازههای یکسان برش داد. این مدل اره کاربرد زیادی در رستورانها و هتلها دارد.
قابلیت تنظیم ضخامت برش از چند میلیمتر تا چند سانتیمتر برای خرد کردن گوشت و استخوان به اندازه دلخواه
مجهز به دکمه توقف اضطراری
نکات ایمنی دستگاه:
برخی مدلهای این دستگاه فاقد بازوی محافظ میباشد به همین دلیل تا پیش از اتمام کار با دستگاه نباید دست را به گوشت و اره نزدیک کرد. در غیر اینصورت موجب خسارتهای جبران ناپذیری خواهد شد.
نکات نگهداری دستگاه:
تمیز نمودن دستگاه پس از هربار استفاده به طول عمر دستگاه خواهد افزود.