پودر پول بیبر ملایم پیزارلاپا ۴۰۰ گرمی (Pizzarella Paa):

یکی از رایج ترین ادویه هایی که استفاده می شود پول بیبر می باشد که فلفل ورقه ورقه شده یا پول بیبر است. این ادویه به صورت پیش فرض در هر وعده غذایی استفاده می شود و در بیشتر رستوران ها شما می توانید آن را در کنار نمک و دیگر ادویه های روی میز ببینید.

ته مزه پول بیبر یادآور طعم زیره و میوه بوده و طعم آن تقریبا مثل فلفل چیلی است اما تندی ملایم تری دارد و به دلیل افزودن نمک و روغن در فرایند خشک کردن، کمی شور و چرب است.

تندی پول بیبر آزاردهنده نیست و همه افراد با ذائقه های مختلف می توانند آن را استفاده کنند اما توجه داشته باشید که در مصرف این فلفل زیاده روی نکنید.

پول بیبر به رنگ قرمز شرابی است و معمولا آن را به صورت ساطوری خورد کرده و خشک می کنند. این فلفل را می توان در انواع غذاها از جمله استیک، کباب ها و سالادها استفاده کرد.

مشخصات پودر پول بیبر:

• رنگ: قرمز
• طعم: تند ملایم
• بو: عطر و بوی دلچسب فلفل
• ظاهر: پولک‌های ریز و درشت فلفل
• مزه: کمی شبیه به فلفل دلمه ای و ته مزه ای شبیه به زیره و میوه

کاربردهای پودر پول بیبر:

• طعم دهنده مرغ، گوشت، ماهی و سبزیجات: پودر پول بیبر طعم تند و ملایمی دارد و به عنوان چاشنی برای طعم دادن به انواع غذاها مانند مرغ سوخاری، کباب، استیک، خوراک سبزیجات و سالاد استفاده می‌شود.
• رنگ دهنده غذا: پودر پول بیبر به دلیل رنگ قرمز جذابی که دارد، می‌تواند به عنوان رنگ دهنده طبیعی در غذاها به کار رود.
• تهیه سس و چاشنی: پودر پول بیبر را می‌توان برای تهیه سس‌های تند و خوشمزه مانند سس کبابی و سس چیلی استفاده کرد. همچنین می‌توان از آن برای تهیه چاشنی‌های مختلف مانند پودر سماق و پودر فلفل قرمز استفاده نمود.

مزایای پودر پول بیبر:

• منبع آنتی اکسیدان: پودر پول بیبر سرشار از آنتی اکسیدان است که می‌تواند به محافظت از بدن در برابر آسیب سلولی و بیماری‌های مختلف کمک کند.
• ضد التهاب: پودر پول بیبر دارای خواص ضد التهابی است و می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند.
• کاهش قند خون: پودر پول بیبر می‌تواند به تنظیم قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک کند.
• بهبود سلامت گوارش: پودر پول بیبر می‌تواند به هضم غذا و بهبود سلامت گوارش کمک کند.