پودر زردچوبه نارنجی رنگ و کاملا یکدست است و اصلا بهم چسبیده نیست. همچنین عطر شاخص آن باعث خواهد شد تا فقط با اضافه کردن مقدار اندکی طعم غذا را متفاوت کنید.
پودر زردچوبه ابتدا پوست ریشه زردچوبه از آن جدا میشود و به صورت ورقههای جداگانه درمیآید. زادگاه این ادویه آسیا است.
تنوع غذاهایی که با این ادویه خوش عطر میتوانید تهیه کنید، بی حد و مرز است.
بهترین شرایط مصرف این ادویه در دمای ۸ تا ۲۵ درجه سانتی گراد و دور از نفوذ هوا است.