بهبود دهنده های نان فانتزی اغلب به صورت پودر بوده و به منظور افزایش کیفیت آردِ مورد استفاده در پخت نان فانتزی به کار می رود .
بهبود دهنده سحر ۰۵ ، جهت بهبود کیفیت آرد های ضعیفی که در پخت انواع نان های حجیم مانند باگت ، تست ، سوخاری و … مورد استفاده قرار می گرند ، مناسب است .
فرمول پیشنهادی :
به ازای هر ۱۰۰ کیلوگرم آرد گندم، ۴۰۰-۵۰۰ گرم بهبود دهنده نیاز است. این مقدار بسیار کم است و با خرید یک بسته از این محصول می توانید آن را به مدت طولانی مصرف کنید.