چرا فوم ساز دستی باید استفاده کنیم؟
فوم سازهای دستی (MANUAL MILK FROTHER) بسیار سبک ،کم جا و قابل حمل هستند و قیم
از فواید دم آوری قهوه سرد COLD BREW غافل نشویم
فواید دم آوری قهوه سرد عبارت است از اسیدیته کمتر برای اشخاصی که سی
جدیدترین نسل قهوه سازها
قهوه سازهای نسل نو با بهره وری از تکنولوژی عصر جدید
شباهت ها و تفاوت های شاورما و دونر کباب
شاورما و دونر کباب از غذاهای کنار خیابانی محبوب عموم مردم خاورمیا
کافه/ رستوران/کافه تریا
در این مقاله سعی شده ریشه تاریخی و تفاوتها و مزیتهای کافه و رستو
STIR-FRYING (سرخ کردن)
سرخکردن تند (Stir Frying) یک روش پخت سریع است که در آن مواد غذایی با مقد
Smoking (دودی کردن)
Smoking (دودی کردن) روش پخت به روشی اطلاق میشود که در آن از سوزاندن چوب
SOUS VIDE (روش خلا)
SOUS VIDE ( روش خلا ) که ریشه آن فرانسوی میباشد به روشی گفته میشود که موا
SAUTEING (تفت دادن)
SAUTEING (تفت دادن) ریشه فرانسوی دارد و به معنای پریدن است. در این روش م
ROASTING (رست کردن)
ROASTING (رست کردن) این روش که هم یکی از اصطلاحات پر کاربرد آشپزی است و
POACHING (آرام پز کردن)
آرامپز کردن (Poaching) یک روش پخت ملایم در دمای پایین (معمولاً زیر نقط
Grilling (بریان کردن)
Grilling (بریان کردن) برای پخت گوشت، مرغ،غذاهای دریایی،سبزیجات و میوه