سیخ شیشلیک شمشیری ۱.۵×۶۴.۵ سانتیمتری استیل

شیشلیک یک خوراک تقریبا بین المللی محسوب می شود. در ایران، ناحیه قفقاز، مغولستان و حتی اروپای مرکزی این خوراک را تهیه و استفاده می کنند. شیش در زبان ترکی قفقازی به معنی سیخ است و شیش لیک به معنی کباب سیخی. این کباب معمولا از دنده بره گوسفند تهیه می شود و قبل از پخت آن را مرینید و بیات میکنند معروف ترین شیشلیک ایران در دوران حاضر به منطقه شاندیز مشهد تعلق دارد. طول این سیخ ۶۴.۵ سانتیمتر بوده و جنس آن استنلس استیل می باشد.